2022健康食品领域,为什么它是资本市场宠儿?
2022-08-05
来源:C营销
编辑:Ayang
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几乎在所有人的意识里,大健康领域已经处在黄金期,并且在日趋亲民化、科技化地高速发展,持续保持增长潜力。大健康领域也越来越多地吸引来了投资人的青睐,随着资本的不断加持,大健康领域更将拥有可期的市场空间。纵观2022年上半年获得融资的健康食品类企业,小C发现,功能性饮料居然是资本市场最青睐的产品。

2022上半年功能性饮料热门融资

1月,上海修元养正科技集团和果原力(北京)生物科技有限公司旗下品牌源究所,分别完成种子轮和天使轮的融资,两家企业都专注功能性饮料领域,估值均过1亿元,而且两家企业都是2021年新成立的公司。

同样在1月中下旬,活性氢功能饮用水品牌氢小柒母公司氢小柒食品科技(广州)有限公司完成千万级天使轮融资,氢小柒同样创立于2021年,是一个专注于为身体补氢抗氧的活性氢功能饮用水高端新锐品牌。

图片源自:胶囊茶语京东自营旗舰店

年初的高开之后,资本市场对于功能性饮品的青睐不断升温。6月更是迎来颇具代表性的细分品牌胶囊茶语,胶囊茶语主要面对18-35岁年轻女性用户,动动嘴巴就能有助提升妆容,一款呈彩虹色、胶囊状的新式速溶茶自2020年至今已经卖出了300万颗,完成的A轮融资也达到了数千万元级别。

据统计数据显示,在资本对消费板块投资的态度逐渐回归理性的前提下,我国食品饮料行业在2021年依然有高达278起融资事件,远超2020年的193起。其中,功能饮料更是以层出不穷的全新概念一次次提升着融资率。之所以如此,无外乎是其巨大的市场潜力。根据智研咨询数据显示,2016年-2021年,我国功能饮料市场规模每年都在以较高增速增长,2021年的市场规模约为1402.7亿元,同比增长14.6%。

功能性饮品爆火,原因何在?

究其原因,小C认为首当其冲的就是产品更容易细分。从上半年受青睐的融资可以看出,无论是专注于各类亚健康问题,针对功能性成分有保障的软饮类产品,还是功能性饮用水产品、以及针对女性受众的产品,都能将产品品类有靶向地垂直到目标受众。这就让在功能性饮品这个品类上的产品序列极其丰富,从净水到茶饮、咖啡,包括运动型补给,甚至出现了最近尤其火爆的针对用眼过度的叶黄素饮品,可谓应有尽有,既便于品牌方锁定受众,也让消费者接受起概念来更直观,更容易激发主动选择性。

其次,在功能饮料细分市场兴起的背景下,较高的毛利率也吸引了更多的参与者。随着科技的发展,工艺要求虽然高,但并不意味这成本高,反而饮品品类的毛利率相比于其他品类更受品牌方青睐。

第三,准入门槛不高。就目前情况来看,功能饮料只是一个较为广义的概念,我国也并没有完善的标准要求。目前所说的功能性饮料,普遍认为是“通过调整饮料中营养素的成分和含量,或加入具有特定功能成分的适应某些特殊人群需要的饮料”,可分为运动饮料、营养素饮料、能量饮料、电解质饮料等。目前,除运动饮料具有国家制定的技术标准《运动饮料标准技术要求》外,国内尚无针对功能饮料而制订的国家及行业标准。这也就意味着,目前功能饮料的准入门槛、技术壁垒相对较低,为众多品牌和资本的入场提供了有利条件。

第四,抽检合格率高。2022上半年,全国各省、直辖市发布的保健食品监督抽检信息1529批次,功能性饮品被抽检次数最多,且没有不合格现象发生。保健食品抽检如此,普通饮品更是能够相对轻松面对抽检。伴随着食品工业的迅猛发展,食品杀菌技术也在不断升级优化中。市场上高温热力杀菌机、UHT超高温瞬时杀菌机、微波杀菌机、巴氏杀菌机、辐照杀菌等等设备都能对饮品产生有效保障。

直销企业的一席之地

直销行业有其营销渠道上的特殊性,但对于热门产品领域的嗅觉从不落后,不少直销企业也早已涉足功能饮料,推出了相关产品,比如安发的个个健、金金健、粬粬健、蓝蓝健,安利的XS运动营养饮料,太阳神的动起来生物健饮料等。

小C同事从网上购买了一箱以岭药业的莲花清菲植物饮料,含有芦根、杏仁、桔梗、橘皮、百合、薄荷、金银花、胖大海等8种植物提取。喝起来确实如包装上所说,“清凉、清爽、清新”。据了解,莲花清菲饮料是以岭药业去年推出的清肺系列产品中的一款,另外还有连花清菲固体饮料和连花清菲润喉糖,主打清肺去火。虽然目前企业表示收入规模还比较小,但未来仍会继续拓展线上、线下多种销售模式,可见以岭药业对这款功能饮品的重视程度。在以岭京东旗舰店,多款功能性饮品在夏日纷纷上架并且显示售罄,势头可谓强劲。

图片源自:以岭药业京东自营旗舰店

直销企业在功能性饮品研发、生产上是已经具备一定优势的,各企业的细分领域也非常清晰,可以充分发挥自身特色,找到最佳的切入点。只不过,直销的销售模式如何与现有的网络营销大潮下完美结合,是企业需要解决的问题,也只有这样才能真正做到将毛利率提高,否则在与传统行业的同类产品竞争中将成为硬伤。

据小C了解,包括安利、三生、太阳升在内的内、外资龙头企业,都在积极探索功能性饮料线上、线下立体式销售的模式,甚至专门成立功能性食品公司,探索独立运作模式,在功能饮料的消费人群越来越大,市场越来越热的大势下,一定意味着企业在这个品类的生存空间会越来越大,扩张的机会也随之而来。

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