2013年两会前的一份调查数据显示，96%的网民对现在的食品安全不放心。毒奶粉、瘦肉精、地沟油、染色馒头、速成鸡、白酒塑化剂、镉超标大米……说起食品安全，人们脑海里立即就会浮现出上述问题食品。
两会、3.15消费者维权日的接踵而至，近期媒体和公众对中国食品安全现状关注大幅增加。而与此同时，食品安全产业链议题也进入公众眼球，在这样的大背景下，与公众最切身相关的健康产业将迎来巨大的发展机遇，而这机遇唯有从责任中获得。
记者就此采访宁波名企三生(中国)健康产业有限公司，该公司在3.15期间参与了当地工商局及消协举办的“您的权益，我们的责任”3·15国际消费者权益日纪念暨周年庆祝活动，而其中，食品安全建设、健康产业发展是三生(中国)尤其关注的两个议题。
三生(中国)表示，健康开始成为人们追求幸福最迫切的需求，于是与提高国民健康水平有关的健康产业正在慢慢显露其重要性和发展潜力。“健康是国民幸福之根本，而食品安全是健康的根本保障，因此从事健康产业者更应注重食品安全的严格监控，以身作则，当好食品安全的‘守门员’。”三生(中国)健康产业有限公司董事长黄金宝如是说。
健康产业发展与责任同行
健康是人全面发展的基础，关系到千家万户的幸福。可以说，健康是社会的资源，是人生的财富，是社会文明重要的标志。随着经济增长和收入水平提高，人民更追求生活质量、幸福指数，生活方式正在改变，催生了健康产业的蓬勃发展。而黄金宝表示，这种恩泽于民众需求与信任的发展机会和空间，必须要求企业回馈以责任和诚信。
2012年博鳌健康产业论坛上，国家商务部领导明确指出，健康产业关系到食品安全和消费安全，是重要的民生行业。健康产业要想获得又快又好的可持续发展，就必须严守企业社会责任承诺，以此树立行业在社会的良好形象，为行业发展创造良好的社会环境与市场环境。
对此黄金宝表示，健康产企的社会责任不仅仅在于自律守法经营，也不仅仅在于生产合格的产品，更重要的是尊重自然、尊重生命、尊重民众对健康的需求，为社会及公众提供放心的产品，致力于公众健康提升。源于这样的信念，三生(中国)给自己的定位为不仅是一家拥有以“健康生活”为核心的产业集群的企业，更是人与自然的沟通者——提供天然健康的生活产品，传递积极乐观的生活态度，倡导自然健康的生活方式。
食品安全是健康产业发展之基
谈及健康产业发展，首先需要解决食品安全建设问题。近年国内食品安全事故频现，不仅打击了公众对国内食品安全的信心，也让包括食品产业、健康产业在内的相关产业发展蒙上阴影。三生(中国)黄金宝指出，健康产业只有在食品安全上不断强化，发展的无限可能性才是真正存在。
自《食品安全法》实施后，政府不断加大对食品安全问题的管理力度，各地企业也顺应政府管理举措，在食品安全问题上不断提升自身的水准。经过了一系列事件的“考验”后，从政府到企业再到消费者，都已经不再单纯地将注意力放在市场终端的食品质量上，而是追溯源头，从整个产业链层面“考证”食品安全。部分企业更提出了更高的标准，以健康产业的标准来要求整个产业链的生产和经营。
食品安全关乎每个人的健康，营造良好的食品安全环境和消费环境，需要全社会的参与和努力，需要每一个行业各尽其责，对于健康产业而言尤甚。在这一方面，许多企业已经开始以身践行，如三生(中国)就多次举办关注食品安全建设、关心公众健康消费权益的活动，希望唤起整个社会和健康行业对食品安全问题的重视，并对健康产业未来的发展指明新的方向，同时也增强消费者对健康产业的信心。
三生(中国)视食品安全为立身之本
黄金宝表示，食品安全是三生(中国)立身之本。“对食品安全的重视体现了三生公司企业核心价值观的精髓，那就是‘自尊敬人’。”黄金宝介绍说，“‘自尊’即不断自我完善，加强食品安全的监管、质量控制和技术创新，形成完善的体系;‘敬人’即为社会创造价值，通过确保食品安全，为社会及公众提供放心的产品，致力于公众健康提升。”
据介绍，作为从事健康生活食品(保健食品、营养食品、有机食品)、个人护理用品、健康家居用品、化妆品研发生产销售的企业，三生(中国)一直将食品安全视为最重要的责任。为做好食品安全，三生(中国)设立了严格的三级管理网络，同时设立了各个专业食品安全组织，从企业机制层面形成监管网络。在技术创新方面，三生(中国)不断引进当今世界上最先进的设备，通过这方面的高额投入，让先进技术成为食品安全的保障，这其中就包括了采用国际领先的食品加工方法——真空冷冻干燥粉碎技术。最后，三生(中国)把绿色环保理念融入食品安全建设之中，丰富了食品安全的外延。据悉，三生(中国)重金投入建设的三生健康产业园绿色基地已经实现整个生产流程的低能耗和污水零排放。而早在2004年，三生(中国)就兴建了宁波首个保健食品GMP生产基地。
也正因为在食品安全建设方面的不懈投入，三生(中国)取得政府与业内人士的广泛认可，屡获中国食品安全年会多项殊荣，包括连续四次获得“全国食品安全示范单位”称号。在2012年第十届中国食品安全年会，三生(中国)荣获“食品安全十强企业”和“食品产业链安全建设先进单位”两项大奖。
黄金宝说：“通过多年实践，我们深刻认识到，作为健康产业从业者，必须把食品安全建设作为企业第一要务，以对社会高度负责的态度去抓。同时，健康产企在食品安全建设方面特别要起带头作用，只有每个企业都抓好自身的食品安全，那么整个社会的食品安全才能发生根本性转变。”
